Yoğurtlu Enginar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Enginar Salatası Tarifi için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

malzemeler (1 porsiyon)

• 150 gr salamura enginar kalbi
• 80 gram mısır
• 2 dal dereotu
• 1 kâse yoğurt (koyu kıvamlı)
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI

Enginarları ve mısırları güzelce yıkayıp süzün. Ardından enginarları doğrayın. Dereotunu da ince ince kıyıp enginar, mısır ve dereotunu bir kâsenin içinde güzelce karıştırın. Ayrı bir kâsede sarımsakları tuzla ezip içine yoğurt ve cevizi ilave edin ve karıştırın. Yoğurtlu karışımı enginarlı karışımın üzerine aktarıp karıştırarak afiyetle yiyin.

Diyetisyen notu

Bu salatayı tek başına veya dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilirsiniz. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.