Yağ Yaktıran Somon
Biberiye, limon ve sarımsakla aromalandırılmış fırında somon.
Hazırlık: 10 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 15-20 dakika · Porsiyon: 1 kişilik
Malzemeler
- 150 g somon fileto
- 2 g kuru biberiye
- 15 ml zeytinyağı
- 3 ml balzamik sirke
- 1 diş sarımsak (yaklaşık 3 g)
- 30 ml limon suyu
- 50 g roka
- 1 g karabiber
- 1 g tuz
Yapılışı
- Biberiye, zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve karabiberi karıştırın.
- Karışımı somonun iki tarafına sürün ve sarımsakla birlikte fırın kabına alın.
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında somon tamamen pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Roka yatağında servis edin.
Besin değerleri
Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 470 kcal · Protein 31 g · Karbonhidrat 5 g · Yağ 35 g · Lif 1 g
Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Diyetisyen notu
Tarif başlığı korunmuştur; tek bir besin doğrudan yağ yakmaz. Somonun omega-3 içeriği dengeli beslenme içinde değerlidir. Zeytinyağı ölçüsünü porsiyona göre ayarlayın.
Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.
Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.
Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
