Vegan Burger

Vegan Burger için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı Meksika fasulyesi (yaklaşık 250 g, haşlanmış)
• 1 çay bardağı ince öğütülmüş yulaf (yaklaşık 80 g)
• 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (yaklaşık 32 g)
• 1 küçük boy soğan (yaklaşık 80 g)
• 1 yemek kaşığı yağ (15 ml)
• Kimyon, pul biber, kekik ve tuz (toplam yaklaşık 2 g)
• 1 adet hamburger ekmeği (yaklaşık 70 g)
• 1 avuç yeşillik (yaklaşık 30 g)
• 1 yemek kaşığı istenilen bir sos (yaklaşık 15 g)

Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayıp az yağda kavurun; gerekirse az su ekleyin.
2. Fasulye, baharatlar, fıstık ezmesi ve yulafı rondodan geçirip soğanla karıştırın.
3. Harcı şekillendirip az yağda iki tarafını pişirin.
4. Ekmeğe sos, yeşillik ve köfteyi yerleştirerek servis edin.

Diyetisyen notu

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Vegan Burger için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Vegan Burger! 🍔 Malzemeler (5 Köfte için miktarlar) ▫️1.5 SB meksika fasulyesi - 250 g ▫️1ÇB ince öğütülmüş yulaf ezmesi ▫️2 YK şekersiz fıstık ezmesi ▫️1 KB soğan ▫️1 YK yağ ▫️1 ÇK kimyon ▫️1 ÇK pulbiber ▫️1 ÇK kekik ▫️1 ÇK tuz ▫️Ve istenilen baharatlar ▫️Hamburger ekmeği ▫️Yeşillikler ▫️Dilediğiniz bir sos Yapılışı ▫️Soğan küçük küçük doğranıp az yağda kavurur. (Yağ az geldikçe az miktarda su eklenerek pişirilmesi devam edilir) ▫️Meksika fasulyesi, baharatlar, fıstık ezmesi, yulaf, rondodan geçirilir. ▫️Kavrulmuş soğan eklenerek köfte harcı oluşturulur. ▫️Şekil verilerek az yağda üzeri kızarıncaya kadar arkalı önlü pişirilir. ▫️Hamburger ekmeğine istenilen sos, yeşillikler eklenir.

Diyetisyen notu

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Besin değerleri

Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 360 kcal · Protein 17 g · Karbonhidrat 45 g · Yağ 13 g · Lif 9 g (1 burger için)

Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre yaklaşık hesaplanmıştır.

Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.