Sağlıklı Mozaik Tarifi

Hurma, yulaf, ceviz, şekersiz fıstık ezmesi ve bitter çikolata ile hazırlanan mozaik tatlı.

Hazırlık: 15 dakika · Dinlendirme: 3-4 saat · Pişirme: — · Verim: 12-14 ince dilim

Malzemeler

• 10 adet Kudüs hurması (yaklaşık 200 g)
• 30 g şekersiz fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı)
• 80 g çiğ ceviz içi
• 80 g yulaf ezmesi (1 su bardağı)
• 60 g %60 kakaolu bitter çikolata

Yapılışı

1. Hurmaları sıcak suda yumuşatıp çekirdeklerini çıkarın.
2. Hurmaları cevizle blenderdan geçirin. Yulaf ve fıstık ezmesini ekleyin.
3. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyip karıştırın.
4. Karışıma rulo şekli verip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. İnce dilimleyerek servis edin.

Besin değerleri

Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 135 kcal · Protein 3 g · Karbonhidrat 15 g · Yağ 8 g · Lif 3 g (1 ince dilim için)

Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.

Diyetisyen notu

Hurma ilave şeker içermese de doğal şeker ve enerji sağlar. Kaynak tarifte önerildiği gibi dilimleri ince tutup kahve veya çay yanında 1-2 dilimle sınırlayabilirsiniz.

Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.

Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.