Nohutlu Bebek Ekmeği

Önceden ıslatılmış nohut, peynir ve zeytinyağıyla hazırlanan, fırında pişirilen ekmek alternatifi.

Hazırlık: 10 dakika · Dinlendirme: 1 gece · Pişirme: 15–20 dakika · Porsiyon: Bebeğinize uygun miktarda

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut (yaklaşık 160 g)
• 10 adet kuru üzüm veya bebeğin ayına uygun farklı kuru meyve (yaklaşık 15 g)
• 1 yemek kaşığı peynir (yaklaşık 15 g)
• ½ çay bardağı zeytinyağı (yaklaşık 50 ml)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat (yaklaşık 4 g)

Yapılışı

1. Nohudu bir gece önceden suda bekletin.
2. Ertesi gün nohudu süzüp robottan geçirerek iyice ufaltın.
3. Peyniri, kuru üzümü veya uygun seçeneği, kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyip tekrar robottan geçirin.
4. Karışımı silikon fırın kalıbına yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 15–20 dakika pişirin.
6. Ilındıktan sonra bebeğinize uygun küçük parçalara bölerek servis edin.

Besin değerleri

Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 95 kcal · Protein 4 g · Karbonhidrat 13 g · Yağ 3 g · Lif 2 g (1 ince dilim için)

Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre yaklaşık hesaplanmıştır.

Diyetisyen notu

Bu tarif 6. aydan sonra ek gıda döneminde, bebeğin gelişimsel hazır oluşuna ve alışık olduğu kıvama göre değerlendirilmelidir. 12 aydan küçük bebeklerde bal, ilave şeker ve ek tuz kullanmayın.

Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.

Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.