Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

• ½ küçük mor lahana
• 1 dal taze soğan
• 20 gr ceviz içi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (şekersiz)
• Birkaç nane yaprağı
• Tuz

Kırmızı lahanayı ikiye kesin ve incecik doğrayın. Üzerine tuz serpip lahanaları elinizle ovarak yumuşatın. Akan suyun altında tuzunu giderinceye kadar yıkayıp elinizle sıkarak süzün. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Lahanayı salata tabağına alıp taze soğanı ekleyin. Harmanlayıp üzerine cevizleri serpiştirin. Sosu gezdirip nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Diyetisyen notu

Bu salatayı tek başına veya dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilirsiniz. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.