Kendini Börek Sanan Mücver

Kendini Börek Sanan Mücver için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 büyük boy kabak
• 1 kase karnabahar
• 1 kase çiçek çiçek koparılmış brokoli
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş light kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 3 yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 5 taze soğan
• 3 diş sarımsak
• 1/4 demet dereotu
• 1/2 demet maydanoz
• Tuz,karabiber, çörek otu, pul biber

Hazırlanışı

Kabakları soyun, rendeleyip suyunu elinizle sıkarak ayrı bir kaba brokoli ve karnabaharla birlikte koyun, üzerine tüm yeşillikleri doğrayın. Haşlanmış bulgur, yumurta beyazları, kaşarın yarısı, sarımsak, tuz, karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlanmış, ısıya dayanıklı cam kaba dökün. Yumurta sarısını üstüne sürün, kalan rendelenmiş kaşarı serpin, 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pul biber, çörekotu serpip servis edin.

Diyetisyen notu

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.