Kabak Sandal Tarifi
Mantar, soğan ve kaşar peyniriyle doldurulan fırında kabak sandal tarifi.
Kabakları sandal şeklinde hazırlayıp mantarlı, soğanlı ve kaşarlı harçla doldurarak renkli bir ana öğün elde edebilirsiniz.
Hazırlık: 20 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 25-30 dakika · Porsiyon: 2 kişilik
Malzemeler
- 1 orta boy kabak
- 8 orta boy mantar
- 1 küçük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar
- Tuz, karabiber ve kekik
Yapılışı
- Kabağı uzunlamasına ikiye bölüp içini çıkarın; hafif yumuşayana kadar ön pişirin.
- Soğanı zeytinyağında soteleyin. Mantar ve salçayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Tuz ve baharatları ekleyip harcı kabakların içine paylaştırın; kaşar serpin.
- 180 °C fırında peynir kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Diyetisyen notu
Kabağın içini ince doğrayıp mantarlı harca ekleyebilirsiniz. Kaşar miktarını azaltmak enerjiyi düşürür.
Porsiyon başına yaklaşık besin değerleri
- Enerji: yaklaşık 190 kcal
- Protein: yaklaşık 10 g
- Yağ: yaklaşık 12 g
- Karbonhidrat: yaklaşık 12 g
- Lif: yaklaşık 4 g
Değerler 2 porsiyon üzerinden yaklaşık hesaplanmıştır.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
