Kabak Sandal
Kabak Sandal için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet orta boy kabak
- 8 adet orta boy mantar
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4 tatlı kaşığı ezine
Yapılışı
- Kabağı yıkayıp uzunlamasına ortadan ikiye ayırın ve içini kaşık yardımı ile boşaltın.
- Buhar tenceresinde veya fırında hafif yumuşayana kadar ön pişirme gerçekleştirin.
- Bu sırada soğanı ince doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin.
- Mantarları yıkayın ve kabuğunu soyup ince doğrayın ve soğanın üzerine ekleyin.
- Salçayı da ekledikten sonra mantarların verdikleri suyunu çekene kadar biraz daha soteleyin.
- Ocağın altını kapattıktan sonra tuz ve baharatlarını ekleyin.
Hazırladığınız harcı içini kabakların içerisinde paylaştırın.
- Üzerini peynir ile süsleyin.
- 180 Derecelik fırında kaşar peynirin üzeri kızarana kadar pişirin.
Diyetisyen notu
Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
