Glutensiz Fit Grissini
Glutensiz Fit Grissini için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz yulaf unu (yaklaşık 180 g)
- 1 paket instant maya (yaklaşık 10 g)
- 1 çay kaşığı tuz (yaklaşık 5 g)
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 yemek kaşığı acı veya acısız biber salçası (yaklaşık 20 g)
- 1 yemek kaşığı çörekotu veya haşhaş (yaklaşık 10 g)
Hazırlanışı
- Bir kaba un ve mayayı alıyoruz ardından suyu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur haline geldiğinde tuzunu ekliyoruz. Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde acı biber salçasını da ekleyip üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Kabaran hamuru küçük parçalara ayırıp, yuvarlayarak grissini şeklini veriyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek 200 derece fırında pişiriyoruz.
Diyetisyen notu
Glutensiz ürün seçerken çapraz bulaş riskine ve ürün etiketine dikkat edin. Çölyak veya özel bir sağlık durumunda porsiyon ve içerik değişikliklerini diyetisyeninizle planlayın.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Besin değerleri
Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 90 kcal · Protein 3 g · Karbonhidrat 14 g · Yağ 3 g · Lif 2 g (3 küçük çubuk için)
Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre yaklaşık hesaplanmıştır.
Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.
