Fit Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Fit Damla Çikolatalı Muffin Tarifi için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Fit Damla Çikolatalı Muffin Tarifi (Az Şekerli)
Malzemeler (8-10 adet muffin)
- 2 adet olgun muz (şeker yerine doğal tatlandırıcı)
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (veya zeytinyağı)
- 1 çay bardağı süt (laktozsuz, badem sütü ya da klasik süt olabilir)
- 1 çay bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
- 2yk kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya/ 1tk vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Fırını Önceden Isıt: Fırını 180°C’ye ayarlayıp ısıtmaya başla. Muffin kalıplarını yağla veya kağıt muffin kapları kullan.
- Muzları Ezecek Haline Getir: Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezip püre haline getir.
Islak Malzemeleri Karıştır: Büyük bir kasede muz püresi, yumurtalar, süt ve Hindistan cevizi yağını güzelce çırp.
Kuru Malzemeleri Karıştır: Ayrı bir kasede tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçını karıştır.
- Islak ve Kuru Karışımı Birleştir: Kuru karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana kadar spatula ile karıştır.
- Ceviz, Kuru Meyve ve Damla Çikolata Ekleyin: Karışıma doğranmış ceviz içi, kuru meyve ve damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Muffin Kalıplarına Doldur: Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştır (kapların %80’ini dolduracak şekilde). Üstlerine biraz damla çikolata ekleyebilirsin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kürdan testini yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa hazır!
- Soğumasını Bekle ve Afiyetle Ye: Muffinleri fırından aldıktan sonra 5 dakika kalıpta bekletip ardından servis tabağına alın.
Diyetisyen notu
Bu tarif daha dengeli içeriklerle hazırlanmış olsa da tatlı grubundadır. Porsiyonu ve gün içindeki diğer karbonhidrat kaynaklarını kişisel hedeflerinize göre dengeleyin.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
