Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 ob havuç
• 1 adet karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 1yk un
• 1 adet yumurta
• 1tk pulbiber
• 1 çay kaşığına yakın karabiber
• 1 tk tuz
• Yarım türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

1 orta boy havucu daire şeklinde küçük parçalar halinde doğrayın. 1 adet karnabaharı küçük ağaçlar halinde ayırın. Her ikisini buharda haşlayın. Bir kaseye sırayla yoğurt , yumurta, yağ ekleyip çırpın. Ardından un ekleyin. Sarımsakları da rendeleyip içine ekleyin. En son baharatları ekleyip iyice çırpın.

Fırını 200 dereceye getirin. Haşlanan sebzeleri hazırladığınız harca bandırın ve borcama ekleyin. Her sebzenin sosa değmesi çok önemli. Kalan sosu da borcam üzerine ekleyin ve 200 derecede 20 dk pişirin. Fırında fırına süre değişebilir piştiğini kontrol etmenizi öneririm.

Yemek pişince üzerine kaşar peyniri ekleyin ve fırının sıcaklığıyla biraz daha pişirin. Üzeri kızarınca alın. Afiyet olsun

DYT. SİNEM AKAR

Diyetisyen notu

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.