Fırında Buğulanmış Balık Tarifi
Soğan, limon ve baharatlarla fırında buğulanan pratik ve hafif balık tarifi.
Balığı soğan, limon ve baharatlarla kapalı bir fırın kabında pişirerek yumuşak dokulu, hafif bir ana öğün hazırlayabilirsiniz.
Hazırlık: 10 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 35-40 dakika · Porsiyon: 1 kişilik
Malzemeler
- 150 g civarında 1 büyük balık veya fileto
- 1 orta boy soğan
- 2 dilim limon
- 1 çay kaşığı tuz
- İstenilen baharatlar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı su
Yapılışı
- Soğanı halka dilimleyip kabın tabanına yayın; balığı üzerine yerleştirin.
- Limon, su, zeytinyağı ve baharatları ekleyip kabı kapatın.
- 200 °C fırında balık tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin; sonunda birkaç dakika üzerini açabilirsiniz.
Diyetisyen notu
Balığın türüne ve kalınlığına göre süre değişebilir; etinin opaklaşması ve kolay ayrılması piştiğini gösterir.
Porsiyon başına yaklaşık besin değerleri
- Enerji: yaklaşık 250 kcal
- Protein: yaklaşık 32 g
- Yağ: yaklaşık 11 g
- Karbonhidrat: yaklaşık 8 g
- Lif: yaklaşık 2 g
Değerler 1 porsiyon, yağsız beyaz balık ve 1 çay kaşığı zeytinyağı üzerinden yaklaşık hesaplanmıştır.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
