Ev Yapımı Granola – Hurmalı

Yulaf, kuruyemiş, muz, hurma ve kuru üzümle hazırlanan şekersiz granola.

Hazırlık: 15 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 70 dakika · Verim: yaklaşık 12 porsiyon

Malzemeler

• 180 g yulaf ezmesi (2 su bardağı)
• 140 g çiğ fındık, ceviz ve badem karışımı (1 su bardağı)
• 2 g tarçın (1 tatlı kaşığı)
• 5 g Hindistan cevizi yağı (1 tatlı kaşığı)
• 1 adet muz püresi (yaklaşık 100 g)
• 8-10 adet kuru hurma (yaklaşık 100 g)
• 30 g çekirdeksiz kuru üzüm (2 yemek kaşığı)

Yapılışı

1. Kuruyemişleri iri parçalar halinde kırın. Hurmaları ve kuru üzümleri ilk aşamada ayırın.
2. Yulaf, kuruyemiş, tarçın, Hindistan cevizi yağı ve muz püresini karıştırın.
3. Yağlı kâğıt serili tepsiye ince yayın ve 130 °C fırında 60 dakika pişirin.
4. Hurma ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın; 130 °C’de 10 dakika daha pişirin. Soğuyunca kapalı kapta saklayın.

Besin değerleri

Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 140 kcal · Protein 3 g · Karbonhidrat 17 g · Yağ 7 g · Lif 3 g (30 g için)

Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.

Diyetisyen notu

İlave şeker içermese de hurma, üzüm ve muz doğal şeker sağlar. Granolayı ölçerek tüketin; yoğurt veya kefirle eşleştirmek protein dengesini artırır.

Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.

Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.