Ev Yapımı Galeta Tarifi
Tam buğday unu, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan ev yapımı galeta.
Hazırlık: 15 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 12-15 dakika · Verim: 20-25 adet
Malzemeler
- 200 g tam buğday unu
- 40 ml zeytinyağı (½ çay bardağı)
- 40 ml su (½ çay bardağı)
- 2 g tuz
- 1 g kekik
- 2 g çörek otu veya susam
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın.
- Un, tuz ve kekiği karıştırın. Zeytinyağı ve suyu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamuru ince açıp uzun şeritler halinde kesin. Üzerine çörek otu veya susam serpin.
- Yağlı kâğıt serili tepside 12-15 dakika, hafif kızarana kadar pişirin.
Besin değerleri
Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 95 kcal · Protein 3 g · Karbonhidrat 13 g · Yağ 4 g · Lif 2 g (2 adet için)
Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
Diyetisyen notu
İnce açıldığında daha çıtır olur. Un ve yağ miktarı nedeniyle galetayı ara öğünde yoğurt, ayran veya peynir gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek tokluğu destekler.
Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.
Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.
Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
