Ev Yapımı Fit Hamburger

Ev Yapımı Fit Hamburger için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler (2 Kişilik)

• Hamburger Köftesi İçin:
• 300 gram yağsız dana kıyma
• 1 küçük kuru soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı tam buğday ekmeği kırıntısı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Tuz ve karabiber
• Hamburger İçin:
• 2 tam buğday hamburger ekmeği
• 2 yaprak marul
• 2 dilim domates
• 2 dilim az yağlı beyaz peynir (veya mozzarella)
• 2 ince dilim avokado (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt sosu (yoğurt, limon suyu, sarımsak)
• Hazırlık:
• Köfteyi Hazırlayın:

Tüm köfte malzemelerini derin bir kaba alın ve iyice yoğurun.

• Karışımdan iki eşit parça alarak yuvarlak ve düz köfte şekli verin.
• Köfteleri buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
• Köfteleri Pişirin:
• Yapışmaz bir tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve köfteleri orta ateşte her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
• Hamburgeri Hazırlayın:
• Tam buğday ekmeklerini ortadan keserek iç yüzlerini hafifçe ısıtın.
• Alt ekmeğin üzerine yoğurt sosunu sürün, ardından marul, domates, peynir, avokado ve köfteyi sırayla ekleyin.
• Üst ekmeği kapatarak sıcak servis yapın.

Diyetisyen notu

Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve eşlik eden besinler; yaş, aktivite düzeyi ve kişisel hedeflere göre diyetisyen tarafından düzenlenebilir.

Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.