Elmalı Kek
Elmalı Kek için malzeme ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 iri elma (yaklaşık 450 g)
- 1 su bardağından az süt (yaklaşık 180 ml)
- 2 yemek kaşığı pekmez (yaklaşık 40 g)
- 3 adet yumurta (yaklaşık 150 g)
- 1 su bardağı ceviz (yaklaşık 100 g)
- 1 su bardağı tam buğday unu (yaklaşık 120 g)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (yaklaşık 4 g)
- 1 çay kaşığı vanilya (yaklaşık 5 g)
- 1 çay kaşığı tarçın (yaklaşık 3 g)
Hazırlanışı
Öncelikle yumurtaları bir kaba kırıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Sonrasında kabartma tozunu,vanilyayı ve 1 yarım elmayı rendeleyip iyice karıştırıyoruz . Sütü,pekmezi ve tarçını ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Cevizleri ağza gelecek şekilde kırıp içine atıyoruz ve unu da ekleyip karıştırıyoruz. Yağlı kağıt ile birlikte kalıbımıza harcı döküp diğer geriye kalan elmalarımızı dilimleyip üzerine koyuyoruz. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Afiyet Olsun…
Diyetisyen notu
Bu tarif daha dengeli içeriklerle hazırlanmış olsa da tatlı grubundadır. Porsiyonu ve gün içindeki diğer karbonhidrat kaynaklarını kişisel hedeflerinize göre dengeleyin.
Bu tarif genel bir öneridir. Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Besin değerleri
Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 170 kcal · Protein 4 g · Karbonhidrat 24 g · Yağ 6 g · Lif 3 g (1 dilim için)
Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre yaklaşık hesaplanmıştır.
Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.
