Bebekler İçin Bal Kabaklı Köfte (6–12 Ay)
Kıyma ve bal kabağıyla hazırlanan, fırında yumuşak kıvamda pişen bebek köftesi.
Kıyma ve bal kabağıyla hazırlanan, bebeğin kolay tüketebileceği yumuşak mini köfteler.
Hazırlık: 15 dakika · Dinlendirme: — · Pişirme: 20 dakika · Porsiyon: 1 bebek porsiyonu
Malzemeler
- 100 g kıyma (tercihen yağsız dana veya kuzu)
- 30 g rendelenmiş bal kabağı (2 yemek kaşığı)
- 10 g yulaf unu veya tam buğday unu (1 yemek kaşığı)
- 5 ml zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)
- 30 g küçük doğranmış soğan (1 küçük soğanın bir kısmı)
- 1 tutam taze kekik veya kimyon (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kıyma, bal kabağı, un, zeytinyağı ve isteğe bağlı baharatı karıştırıp yoğurun.
- Bebeğin rahat tüketebileceği küçük ve yumuşak köfteler hazırlayın.
- Yağlı kâğıt serili tepside 180 °C fırında yaklaşık 20 dakika, içi tamamen pişene kadar pişirin.
- Bebeğin çiğneme becerisine göre hafifçe ezin veya küçük parçalara ayırarak servis edin.
Besin değerleri
Yaklaşık 1 porsiyon: Yaklaşık 220 kcal · Protein 15 g · Karbonhidrat 10 g · Yağ 13 g · Lif 2 g
Değerler kullanılan ürünlere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre yaklaşık hesaplanmıştır.
Diyetisyen notu
Bu tarifte protein kaynağının tamamen pişmesine ve bebeğin çiğneme becerisine uygun yumuşak kıvamda sunulmasına dikkat edin. 6–12 ay döneminde bal, ilave şeker ve ek tuz kullanmayın; yeni besinleri takip eden sağlık profesyonelinin önerisiyle tanıtın.
Diyetisyenler: Sinem Yalçın ve İbrahim Yalçın.
Bu tarif genel bir öneridir. Porsiyon ve içeriği günlük beslenme düzeninize ve takip eden sağlık profesyonelinin önerilerine göre ayarlayın.
Size özel bir beslenme planı için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
